Χρήσιμες Συμβουλές

Πώς να φάτε χωρίς γλουτένη σε έναν προϋπολογισμό

Pin
Send
Share
Send
Send


Η εξάλειψη των τροφίμων που περιέχουν γλουτένη από μια δίαιτα, ιδίως για ιατρικούς λόγους, μπορεί να είναι ένα πολύπλοκο και δαπανηρό έργο. Η διατροφή χωρίς γλουτένη γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, αλλά τα περισσότερα καταστήματα εξακολουθούν να έχουν μια πολύ πενιχρή επιλογή τροφίμων χωρίς γλουτένη, τα οποία είναι συχνά πολύ πιο ακριβά από τα κανονικά τρόφιμα. Εάν πρέπει να αποκλείσετε τη γλουτένη λόγω της ευαισθησίας σε αυτήν ή της κοιλιοκάκης, ακολουθήστε τις οδηγίες για να διορθώσετε τη δίαιτα όσο πιο ανώδυνα γίνεται για το πορτοφόλι και τον τρόπο ζωής.

Μέθοδος 1 Μην αγοράζετε προϊόντα από εξειδικευμένες εταιρείες

Οι παραγωγοί τροφίμων χωρίς γλουτένη συχνά καθορίζουν διογκωμένες τιμές για τα προϊόντα τους, καθώς η αγορά τους είναι περιορισμένη και τα προϊόντα παράγονται σε μικρές ποσότητες και απαιτούν ειδικές τεχνικές κατασκευής. Χωρίς γλουτένη τρόφιμα και ποτά σε κανονικές τιμές μπορούν επίσης να βρεθούν σε τακτικούς κατασκευαστές.

  1. 1 Μάθετε για τις εταιρείες που παράγουν προϊόντα χωρίς γλουτένη. Μάθετε ποια δημοφιλή εμπορικά σήματα παράγουν προϊόντα χωρίς γλουτένη και δεν χρειάζεται να πληρώνετε επιπλέον για προϊόντα χωρίς γλουτένη ή αναζητήστε ειδικευμένα καταστήματα.
    • Οι περισσότεροι μεγάλοι παραγωγοί παράγουν τρόφιμα χωρίς γλουτένη, όπως τσιπς πατατών, κονσερβοποιημένα λαχανικά ή ψάρια, κατεψυγμένα δείπνα και επιδόρπια.
    • Η αγορά συνήθων τροφών χωρίς γλουτένη από μόνη της είναι φθηνότερη από την αγορά εξειδικευμένων τροφίμων χωρίς γλουτένη.
  2. 2 Ψάξτε για ιστοσελίδες τροφίμων χωρίς γλουτένη για μια λίστα δημοφιλών εμπορικών σημάτων που παράγουν τρόφιμα χωρίς γλουτένη. Άλλοι χρήστες δικτυακών τόπων και φόρουμ μπορούν να σας πουν για τα προϊόντα χωρίς γλουτένη που πωλούνται σε κανονικά σούπερ μάρκετ, ενώ ορισμένοι ιστότοποι έχουν ακόμη και καταλόγους τέτοιων προϊόντων.

Μέθοδος 2 Διαβάστε τη σύνθεση του προϊόντος πριν αγοράσετε

Μελετήστε με προσοχή τη σύνθεση των προϊόντων, των ποτών και των καλλυντικών που αγοράζετε, ώστε να μην αγοράσετε κατά λάθος κάτι που δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.

  1. 1 Εάν δεν υπάρχει σήμα "χωρίς γλουτένη" στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας του προϊόντος, αναζητήστε το πού βγαίνει η σύνθεση.
  2. 2 Ελέγξτε τη σύνθεση για τα συστατικά που περιέχουν γλουτένη ή τα παράγωγά της.
    • Μην αγοράζετε τρόφιμα που περιλαμβάνουν σιτάρι, κριθάρι, βολγά, άμυλο, αλεύρι Graham, matzo, σίκαλη, σιμιγδάλι, σίκαλη ή τριτικάλ.
    • Αποφύγετε όλα τα ψήσιμο, τα μπισκότα, τα κουλουράκια, τα μπισκότα, τις πίτες, τα γλυκά, τη μπύρα, τη βρώμη, τις σάλτσες, το σάλτσα, τις σάλτσες, τις σούπες, τα ζυμαρικά και τα μεταποιημένα κρέατα και τα θαλασσινά.

Μέθοδος 3 Τρώτε φρέσκα, ολόκληρα τρόφιμα

Τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν σπάνια γλουτένη ή τα παράγωγά της. Συμπληρώστε τη διατροφή σας με φρέσκα φρούτα, λαχανικά και πρωτεΐνες για να αποφύγετε την ανάγκη να αναζητήσετε ειδικά τρόφιμα και να διακινδυνεύσετε κατά λάθος να αγοράσετε κάτι ακατάλληλο.

  1. 1 Αγοράστε φρέσκα τρόφιμα. Τα κονσερβοποιημένα, κατεψυγμένα και μεταποιημένα τρόφιμα είναι πιο επικίνδυνα για τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη από τα νωπά. Επιπλέον, εποχιακά φρούτα και λαχανικά είναι συνήθως εύκολο να βρεθούν στα καταστήματα και είναι σχετικά φθηνά.
  2. 2 Επικοινωνήστε με το κρεοπωλείο. Το μη επεξεργασμένο κρέας και τα ψάρια είναι πιο ευεργετικές πηγές πρωτεϊνών και επίσης θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρόνο που θα ξοδέψατε για προϊόντα κρέατος χωρίς γλουτένη και για τη μελέτη ετικετών.
    • Τα περισσότερα φιλέτα ψαριών χωρίς γεύση και χωρίς ψωμί είναι χωρίς γλουτένη. Συχνά, η αγορά μεγάλων ποσοτήτων κατεψυγμένων ψαριών ή γαρίδων είναι φθηνότερη από την αγορά φρέσκων θαλασσινών.

Μέθοδος 4 Μαγειρέψτε τον εαυτό σας

Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι αρκετά ακριβή και αν δεν έχετε σταθερή πρόσβαση σε εξειδικευμένα καταστήματα, είναι επίσης βαρετό.

  1. 1 Συγκεντρώστε το γεύμα για εργασία μόνοι σας. Οι επιλογές χωρίς γλουτένη για έτοιμα γεύματα δεν είναι τόσο εύκολο να βρεθούν - κάνουν τη ζωή σας ευκολότερη προετοιμάζοντας τον εαυτό σας εκ των προτέρων.
    • Η έγκαιρη προετοιμασία θα σας εξοικονομήσει από την ανάγκη να πληρώνετε υπερβολικά. Πάρτε φαγητό από το σπίτι στην εργασία. Μερικά ειδικά γεύματα χωρίς γλουτένη στην τραπεζαρία μπορεί να κοστίζουν την ίδια ποσότητα τροφής χωρίς γλουτένη που μαγειρεύεται στο σπίτι και διαρκεί μια εβδομάδα.
  2. 2 Μην έχετε πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα σε επεξεργασμένα τρόφιμα. Τα σπιτικά πιάτα που παρασκευάζονται από ολόκληρα, φρέσκα υλικά, όχι μόνο θα σας εξοικονομήσουν από την ανάγκη συνεχούς ελέγχου της σύνθεσης των προϊόντων, αλλά και θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα που θα ξοδέψατε σε ειδικά ημικατεργασμένα προϊόντα χωρίς γλουτένη.
    • Κόβετε τα λαχανικά για σούπες και σαλάτες, ετοιμάζετε σπιτικές σάλτσες και σάλτσες από χυμούς, μπαχαρικά, φρούτα και φρέσκα βότανα.
    • Η σαλάτα που παρασκευάζεται από χυμό πορτοκαλιού και ελαιόλαδο με κιμά και το πιπέρι, θα κοστίσει λιγότερο από την αγορά ειδικών σάλτσες χωρίς γλουτένη.

Μέθοδος 5 Μεταφέρετε ολόκληρη την οικογένεια σε δίαιτα χωρίς γλουτένη

Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα εάν ολόκληρη η οικογένειά σας προσκολλάται σε τρόφιμα χωρίς γλουτένη, επειδή δεν χρειάζεται να αγοράσετε δύο διαφορετικά σύνολα προϊόντων.

  1. Αγοράστε μόνο ψωμί και γλυκίσματα χωρίς γλουτένη. Προσπαθήστε να βεβαιωθείτε ότι τα κρέατα, τα λαχανικά, τα φρούτα, οι σούπες και οι σάλτσες που αγοράζετε είναι βρώσιμα για όλα τα μέλη της οικογένειας. Επιλέξτε τα προϊόντα μη εξειδικευμένων εμπορικών σημάτων για να μην πληρώνετε υπερβολικά και να κρύβεστε από τις ριζικές αλλαγές της οικογένειας στη διατροφή τους.
  2. 2 Δώστε προτίμηση στους ολόκληρους κόκκους και τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα, σπιτικά πιάτα. Με το φαγητό ως επί το πλείστον φυσικό φαγητό, μπορείτε να εξοικονομήσετε τον κόπο να αναζητήσετε ειδικά τρόφιμα χωρίς γλουτένη στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Μέθοδος 6 Χρησιμοποιήστε Υποστήριξη Υπηρεσιών Υγείας

Σε ορισμένες χώρες, το κράτος παρέχει βοήθεια σε άτομα που χρειάζονται ειδικές συνθήκες διαβίωσης λόγω προβλημάτων υγείας, καθώς και εκείνων που αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες.

  1. 1 Μάθετε για τους φόρους. Για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, άτομα με κοιλιοκάκη λαμβάνουν φορολογική έκπτωση για την αγορά προϊόντων χωρίς γλουτένη.
  2. 2 Λάβετε βοήθεια για την παραγγελία προϊόντων. Αν εμπίπετε στην κατηγορία των ατόμων στα οποία το κράτος είναι έτοιμο να στηρίξει, γράψτε αίτηση από τους αγρότες για την αγορά φρέσκων λαχανικών, κρέατος και προϊόντων ολικής αλέσεως.
  3. 3 Εάν έχετε ασφάλιση υγείας, ζητήστε τη συμβουλή της ασφαλιστικής σας εταιρείας. Πολλές από αυτές τις εταιρείες προσφέρουν δωρεάν συμβουλές από διατροφολόγο ή διατροφολόγο, ο οποίος μπορεί να σας πει συνταγές με γεύση χωρίς γλουτένη και τοπικά καταστήματα ειδικών ειδών.

Pin
Send
Share
Send
Send